| Vitigni Grapes |
Nebbiolo 100% |
| Gradazione alc. min. Min. alcohol content |
13,00% |
| Affinamento Aging |
32 mesi in botti di rovere da 10hl 32 months in oak casks of 10hl |
| Colore Color |
rosso rubino con riflessi granati ruby red, with garnet glints |
| Profumo Bouquet |
complesso, sentori di viola e liquirizia whole, hints of violets and liquorice |
| Sapore Taste |
pieno, raffinato, asciutto e vellutato full body, refined, dry and velvety |
| Temperatura di servizio Serving temperature |
16 – 18 C° |
| Abbinamenti Serving suggestions |
ideale con arosti e carni rosse, selvaggina, formaggi stagionatie ideal for roast and red meat, venison, mature cheeses |
| Note Notes |
aprire la bottiglia un’ora prima open one hour before serving |
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