| Vitigni Grapes |
Nebbiolo 100% |
| Gradazione alc. min. Min. alcohol content |
13,00% |
| Affinamento Aging |
22 mesi, 50% del vino in botti di rovere da 10hl, 50% in barrique; seguono 4 mesi in bottiglia 22 months, 50% of the wine in oak casks of 10hl, 50% in barrique, followed by 4 months in bottle |
| Colore Color |
rosso rubino con riflessi granati ruby red, with garnet glints |
| Profumo Bouquet |
delicato, fragrante, sentore di viola delicate, fragrant, violet bouquet |
| Sapore Taste |
asciutto, di buon corpo, vellutato, armonico, di buona persistenza dry, full, velvety, balanced, persistent |
| Temperatura di servizio Serving temperature |
16 – 18 C° |
| Abbinamenti Serving suggestions |
ideale con primi piatti, carni rosse e bianche ideal for first courses, red and white meat |
| Note Notes |
aprire la bottiglia un’ora prima open one hour before serving |
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